食事

お好きな食材を持ち込んでお楽しみいただけます

懐かしさ漂う古民家に、現代的なアイランドキッチンを備えた空間。旬の味を持ち寄り、みんなで調理し、語らいながら味わう。その自由さが、旅をもっとあたたかくしてくれます。

お食事の調理器具はバルミューダで統一しております

トースターからケトルまで、調理家電はすべてバルミューダ製。素材の味を引き出す繊細な熱と、美しいデザイン。古民家の趣に寄り添う、現代の心地よさをお楽しみください。

当館でご用意している食器類一覧

※カトラリー、食器、グラスはすべて食洗器対応です

【オプション・事前予約制】
山梨の名店「紅梅や」×ICHIの特別すき焼き

「みんなで囲む、旅のごちそう。」
ICHIでは、山梨を代表する名店 「紅梅や」 と提携し、ケータリングスタイルにてお届けいたします。

※ご宿泊当日19:00に施設へスタッフがお届けに上がります。
※小鉢・生卵がセットとなります。小鉢は季節で内容が変更になりますことをご了承ください。

紅梅やは、甲府と河口湖に店舗を構え、長年にわたり「本当に美味しいすき焼き」を提供し続ける名店です。その人気の理由は、山梨が誇るブランド牛 「甲州牛」 を中心に、厳選された旬の野菜と秘伝の割下。一度口にすれば、上質な旨みととろける柔らかさに、きっと心まで満たされるはずです。
食材と必要な機材を当日、宿にお届けしますので、あとはお客様のお好きなタイミングで、大切な家族や仲間と一緒に　“すき焼きを囲む時間”　をお楽しみください。

【オプション・事前予約制】
河口湖畔唯一のオーベルジュ「オーベルジュマーメイド」× ICHIのオリジナル朝食BOX

湖畔に佇む「ICHI 縁」の朝は、富士山を望む絶景とともに始まります。
地元の食材を活かし、オーベルジュマーメイドのシェフが腕によりをかけた創作フレンチのエッセンスを取り入れ、自家製スモークチキンのパニーニをはじめとしたオリジナル朝食を提供いたします。
チェックイン時には、事前にお部屋の冷蔵庫へ朝食BOXをご用意しております。

【オプション・事前予約制】
河口湖畔唯一のオーベルジュ「オーベルジュマーメイド」にて食すエッグベネディクト

当館から徒歩３分に位置する「オーベルジュマーメイド」にてゆったりくつろぎながらレストランでお食事をお召し上がりいただけます。マーメイドは思い出の１ページに残るようなフレンチ創作料理レストランを目指しており、朝食は富士山を望みながら長年好評のエッグベネディクトを提供しております。
※動物連れでもご利用いただけますが、レストラン外にあるテラス席でのご利用となります。
※送迎サービスは行っておりませんので予めご了承ください。